Description
Selon les chémotypes et donc l’environnement où l’on va le récolter, sa composition diffèrera. Cependant, pour l’utilisation en tisanes, on considère que ces différences ne sont pas suffisamment marquées pour induire des différences d’utilisation.
Attention : ce n’est pas le cas pour les huiles essentielles (beaucoup plus concentrées) où l’on fera bien attention au type de thym utilisé et à sa dilution, selon le chémotype utilisé.
En tisanes, donc, ses utilisations sont surtout antiseptiques par l’action de phénols et monoterpénols, pour des utilisations assez larges : ORL, digestives, rénales. Le thym potentialise également l’action d’antifongiques et d’antiviraux. Les mêmes molécules, mais aussi l’acide rosmarinique, lui confèrent également une puissante activité antioxydante et anti-inflammatoire.
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